L’île de Martinique, un trésor riche

La Martinique est une île qui ravit les visiteurs, on n’a pas d’autre choix que de l’aimer. Son patrimoine artisanal, sa littérature riche d’écrivains célèbres et de grands poètes, sa musique et sa danse, son art de vivre, sa gastronomie font de la Martinique un pays de tradition et de culture. Dans cet article, lumière sera faite sur la cuisine martiniquaise ainsi que les activités en Martinique, pour avoir une vision claire et précise avant de programmer votre séjour en Martinique.

Les activités disponibles en Martinique

La belle île de la Martinique attire les amoureux de la plage, du soleil et de la mer. Cependant, elle propose aussi de nombreuses autres activités à ses visiteurs. Vous pourrez visiter les musées et le patrimoine historique des différentes villes de l’île, partir en randonnée pédestre, à vélo ou à cheval, découvrir la nature et les paysages, faire une promenade en hélicoptère ou à cheval, jouer au golf, plonger dans la mer, faire du bateau, pêcher en mer …etc.

Les musées de la Martinique

Malgré sa petite taille, l’île offre un grand choix de musées :

  • Le musée régional d’histoire et d’ethnographie à Fort-de-France.
  • La maison en rotin retrace l’histoire de la culture de la canne à sucre au Trois-Îlets
  • Le musée de l’impératrice Joséphine.
  • Le musée de Gauguin qui rappelle que le peintre a vécu plusieurs mois à la Martinique en 1887. Un musée fascinant composé de 5 pavillons regroupés autour d’une jolie cour.
  • Le jardin des papillons, un endroit charmant où les fleurs et les papillons vous racontent la biodiversité de l’île.
  • Le magnifique écomusée de la Martinique qui raconte l’histoire de la Martinique, de la préhistoire à la fin de l’ère coloniale à Rivière-Pilote.

Cuisine et gastronomie Martinique

Spécialités culinaires martiniquaises

L’île de la Martinique possède diverses traditions culinaires. Le résultat est une cuisine épicée à base de poisson et de viande fraîche. Les petits chevreaux, le bœuf et les volailles sont présents dans tous les plats créoles de la Martinique. Le boudin créole est une véritable spécialité culinaire de l’île. Il est délicieusement parfumé et rappelle les saveurs que l’on retrouve sur toute l’île.
L’île de Martinique est connue aussi pour ces plats incontournables:

  • Avocat féroce (morue et avocat)
  • Morue
  • Calalou (soupe locale)
  • Bouillon de poisson court
  • Boudin créole
  • Colombo (plat de viande avec du riz ou des bananes)
  • Pour les boissons: rhum et jus de canne

Testez les spécialités Martiniquaises

Ne partez pas de la Martinique sans avoir goûté au « Blaff », aux délicieux ragoûts de poisson, au petit boudin antillais, aux multiples saveurs et à tous ces légumes que l’on ne retrouve pas en métropole: igname, christophine, chou chinois, banane plantain ou fruit à pain que l’on peut observer sur l’arbre à pain. Dombré, Ti-nain ou Macadam, spécialités antillaises qui peuvent être appréciées dans la plupart des restaurants traditionnels. Mais si vous pouvez être invité par des amis locaux, c’est encore mieux, la cuisine familiale est toujours un grand moment de bonheur et de découverte.